フレンチレストラン「ザ・メインダイニング」

ザ・メインダイニング

ザ・メインダイニングは伝統ある本格フランス料理をホテルマウント富士ならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。

レストランから見える壮大な富士山とともにごゆっくりご堪能ください。

ザ・メインダイニング

店舗概要

営業時間 ディナータイム 17:30~22:00(最終入店20:30)
定休日 なし(休館日を除く)
座席 58席
備考 期間限定でランチをご提供している場合もございます。詳しくはこちらからお問い合わせください。

コンセプト

富士山麓のリゾートエリアにありながら本格的なフランス料理をお楽しめるレストラン「ザ・メインダイニング」は、料理長・菅原政人が季節の素材・新鮮な食材にこだわった目にも鮮やかな料理をご提供いたします。

レストランに併設するワインカーブでは、ソムリエ厳選のワインが常時約2,000種類と豊富に取り揃えており、ご家族との大切な時間、記念日を彩ります。

レストランから見える壮大な富士山はここだけのオンリーワンの魅力です。

料理・サービス

ザ・メインダイニング
ザ・メインダイニング
ザ・メインダイニング
ザ・メインダイニング

ホテルマウント富士のシェフが手掛ける本格フランス料理をお楽しみください。

季節に応じて様々なコースをご用意しております。

*食材の仕入状況により変更させていただく場合がございます。誠に申し訳ございませんが、予めご了承下さい。

ディナー

おススメメニュー

ディナーコース<ヴェルサイユ 8月・9月>2名様より承っております。※前日までのご予約制でございます

\18,000(税込)

  開催期間:2025年8月1日~2025年9月30日迄


晩餐の始まり
鴨のフォアグラのポワレ バナナのキャラメリーゼ ナッツを添えて 
 
冷製コンソメスープ ウニのクリーム添え
オマール海老のシヴェ ヴィニュロン風
お口直し
甲州牛の炭火焼 バジルマスタードソース
チーズの盛り合わせ
山梨県産白桃のスフレグラッセ 夏イチゴのスープ仕立て
コーヒー 又は 紅茶
小菓子
パン

*特定原材料28品目*
 卵、乳、小麦、海老、落花生、アーモンド
 カシューナッツ、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

*食材の仕入状況により変更させていただく場合がございます。誠に申し訳ございませんが、予めご了承下さい。



ディナーコース<エッフェル8月・9月>

¥9,500(税込)

 開催期間:2025年8月1日~2025年9月30日迄
 
一口オードブル
炙りサーモンと夏野菜のテリーヌ
冷製コーンクリームスープ

◇メインをお選び下さい ◇
♦本日のお魚料理♦
又は
国産牛フィレのグリエ 青唐辛子のソース♦
*プラス¥2.000でフルコースにてご用意いたします。

ライチプリンとマンゴーゼリー レモンソルベ添え
コーヒー又は、紅茶
パン

特定原材料28品目*
 卵、乳、小麦、
牛肉、サバ、大豆、鶏肉、豚肉 、ゼラチン
*食材の仕入状況により変更させていただく場合がございます。誠に申し訳ございませんが、予めご了承下さい。

ディナーコース<ルーブル7月・8月>

¥12,000(税込)

  開催期間:2025年7月1日~2025年8月31日迄 
 
 
晩餐の始まり
海の幸のタルタルとナスキャビア添え
山梨県産桃の冷製スープ
本日のお魚料理
お口直しのグラニテ
牛フィレ肉のグリエ ザンガラソース
山梨県産シャインマスカットとワインゼリー
エスプーマのクリームチーズを添えて
コーヒー又は、紅茶
パン

*特定原材料28品目*
卵、乳、小麦、アーモンド、アワビ、牛肉、鶏肉、豚肉
*食材の仕入状況により変更させていただく場合がございます。誠に申し訳ございませんが、予めご了承下さい。

アラカルトメニュー

洋食メニュー 前菜

炙りサーモンと夏野菜のテリーヌ

¥3,300(税込)

海の幸のタルタルとナスキャビア添え

¥3,500(税込)

洋食メニュー スープ

冷製コーンクリームスープ

¥1,600(税込)

マウント富士伝統のコンソメスープ

¥2,600(税込)

洋食メニュー お魚料理

本日のお魚料理

¥4,500(税込)

洋食メニュー 肉料理

甲州牛フィレ肉のステーキ赤ワインソース 120g

¥13,000(税込)

甲州牛ロース肉網焼き赤ワインソース 200g

¥13,000(税込)

国産牛フィレ肉の網焼き赤ワインソース 120g

¥8,200(税込)

洋食メニュー サラダ

季節のサラダ

¥1,800(税込)

洋食メニュー パン

パン

¥600(税込)

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