フレンチレストラン「ザ・メインダイニング」

ザ・メインダイニング

ザ・メインダイニングは伝統ある本格フランス料理をホテルマウント富士ならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。

レストランから見える壮大な富士山とともにごゆっくりご堪能ください。

ザ・メインダイニング

店舗概要

営業時間 ディナータイム 17:30~22:00(最終入店20:30)
定休日 なし(休館日を除く)
座席 58席
備考 期間限定でランチをご提供している場合もございます。詳しくはこちらからお問い合わせください。

コンセプト

富士山麓のリゾートエリアにありながら本格的なフランス料理をお楽しめるレストラン「ザ・メインダイニング」は、料理長・菅原政人が季節の素材・新鮮な食材にこだわった目にも鮮やかな料理をご提供いたします。

レストランに併設するワインカーブでは、ソムリエ厳選のワインが常時約2,000種類と豊富に取り揃えており、ご家族との大切な時間、記念日を彩ります。

レストランから見える壮大な富士山はここだけのオンリーワンの魅力です。

料理・サービス

ザ・メインダイニング
ザ・メインダイニング
ザ・メインダイニング
ザ・メインダイニング

ホテルマウント富士のシェフが手掛ける本格フランス料理をお楽しみください。

季節に応じて様々なコースをご用意しております。

ディナー

おススメメニュー

ディナーコース<ヴェルサイユ 2月・3月>2名様より承っております。※前日までのご予約制でございます

\18,000(税込)

  開催期間:2025年2月1日~2025年3月31日迄


晩餐の始まり

鴨のフォアグラのポワレ オレンジのキャラメリーゼ添え  

伝統コンソメスープ ロワイヤルと共に

甲斐サーモンのミキュイ 菜の花のソース
パルメザンチーズのチュイルを添えて

お口直し

黒毛和牛フィレ肉のグリエ ペリグーソース

マイヤーレモンのムースと富士山ハチミツのジュレ
ミックスベリーのシャーベットを添えて

コーヒー又は紅茶

小菓子

パン

ディナーコース<エッフェル3月>

¥9,500(税込)

 開催期間:2025年3月1日~2025年3月31日迄

一口オードブル
鰆のミキュイと大葉のアンサンブル 梅とシェリーのハーモニー

白インゲン豆のクリームスープ パンチェッタとクルトンのコンチェント

メインをお選び下さい 

♦本日のお魚料理♦
又は
♦国産牛フィレのグリエ フキ味噌とグラスビアンドと共に♦

*プラス¥2.000でフルコースにてご用意いたします。

ブリュレ風チーズケーキ 紅茶のアイスを添えて

コーヒー又は、紅茶

パン

ディナーコース<ルーブル3月・4月>

¥12,000(税込)

  開催期間:2025年3月1日~2025年4月30日迄 

晩餐の始まり

白アスパラガスと海の幸のサラダ ミモザ風

信玄鶏のコンソメスープ 旬の味覚を添えて

本日のお魚料理

お口直しのグラニテ

牛フィレ肉のグリエ 山椒のソース

桜のブランマンジェ 米粉と大納言のアイスクリーム

コーヒー又は、紅茶

パン

アラカルトメニュー

洋食メニュー 前菜

鰆のミキュイと大葉のアンサンブル 梅とシェリーのハーモニー

¥2,900(税込)

白アスパラガスと海の幸のサラダ ミモザ風

¥3,700(税込)

洋食メニュー スープ

白インゲン豆のクリームスープ パンチェッタとクルトンのコンチェント

¥1,600(税込)

マウント富士伝統のコンソメスープ

¥2,600(税込)

洋食メニュー お魚料理

本日のお魚料理

¥4,500(税込)

洋食メニュー 肉料理

甲州牛フィレ肉のステーキ赤ワインソース 120g

¥13,000(税込)

甲州牛ロース肉網焼き赤ワインソース 200g

¥13,000(税込)

国産牛フィレ肉の網焼き120g

¥8,200(税込)

洋食メニュー サラダ

季節のサラダ

¥1,800(税込)

洋食メニュー パン

パン

¥600(税込)

謎解き第2弾「ふじさんがきえた?」特設ページ

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